Pimiento rojo. Fuente de vitamina C

Para muchos resulta un poco chocante la mermelada de pimiento, pero se puede combinar con multitud de alimentos y dar un toque sabroso, sofisticado, y de color a nuestros platos.
Perfecta acompañando carnes rojas, pescado blanco, quesos, para dar un toque muy sabroso a una salsa de tomate... infinidad de combinaciones.
Además es fuente natural de antioxidantes, y tiene un gran contenido en vitamina C. También es estimulante y digestivo.
Todo el que la prueba, repite.



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